Как выбрать вентиляционный зонт

При правильном подборе вентиляционные зонты обеспечивают эффективное удаление вредных веществ (промышленные помещения) и продуктов сгорания, жира и пр. (предприятия общественного питания).

Островной трапециальный вытяжной зонт EVG Тип 1

Таким образом решается несколько важных задач: создается комфортный микроклимат для сотрудников, не допускается распространение запахов в зал для посетителей и, минимизируется загрязнение помещения, в частности оседание жира на стенах и рабочих поверхностях кухни (для предприятий общественного питания).

О том, что такое вентиляционные зонты, какие они бывают, где используются и как их правильно смонтировать, читайте в статье «Что такое вентиляционный зонт».

• Как выбрать вентиляционный зонт
• Сколько стоит вентиляционный зонт

Как выбрать вентиляционный зонт

Чтобы от установки зонтов была польза, необходимо обеспечить правильный подбор оборудования, выбрать качественные зонты и другие элементы системы вентиляции, а также обеспечить их правильную установку. Зонт какого типа, формы и размера выбрать зависит от параметров помещения, в частности, от размера помещения, высоты потолков, вида и расположения оборудования, над которым устанавливается зонт и ряда других параметров.

Так как поднимающийся во время готовки поток горячего воздуха расширяется, размеры зонта должны быть больше поверхности оборудования на 10 см. по каждой стороне. То есть для плиты 800 × 800 мм, установленной у стены, размер зонта должен быть не менее 900 (вылет) х 1000 (длина) мм, а для отдельно стоящей плиты того же размера — 1000 × 1000 мм.

Другие публикации TopClimat.ru по теме
	Что такое вентиляционный зонт
	Вытяжные зонты для предприятий общественного питания

Не менее важным фактором является высота установки зонта: минимальная высота установки зонта — 600-700 мм, оптимальная высота установки зонтов — 800-1000 мм от поверхности тепловыделения. На небольшой высоте чаще всего вытяжные зонты устанавливаются в помещениях с низкими потолками. В этом случае оптимальным выбором будут зонты ТИП 1 (треугольные). За счет отсутствия переднего и боковых бортиков такой зонт не будет мешать тем, кто под ним работает.

Однако основной параметр подбора вытяжного или приточно-вытяжного зонта — производительность. Очень важно подобрать зонт с оптимальным — ни меньше, ни больше — расходом воздуха. Она зависит от высоты и длины зонта и, соответственно, от живой площади сечения фильтров. Так производительность (расход воздуха) пристенного вытяжного зонта длиной 1200 мм при высоте 350 мм составит 691 — 1036 м³/час, а при высоте 450 мм — 864 — 1296 м³/час (при скорости 0,4-0,6 м/с). Необходимо обратить внимание на количество и диаметр врезок, при помощи которых зонт присоединяется к системе вентиляции, чтобы они могли обеспечить прокачку необходимого объема воздуха. Специалисты нашей компании рекомендуют для зонтов длиной более 1600 мм устанавливать 2 врезки на вытяжку и 2 врезки на приток.

Популярные модели

Пристенный вытяжной зонт EVG 450х700х1000

Зонт вытяжной пристенный НПО «Технология» ЗВО-П

Вентиляционные зонты: все модели

Сколько стоит вентиляционный зонт

Цены на вытяжные и приточно-вытяжные зонты различных производителей довольно сильно отличаются. От чего же зависит цена?

• Материалы. Цена меняется в зависимости от марки нержавеющей стали, которую используют для изготовления зонта. Наиболее распространенный вариант — пищевая нержавеющая сталь AISI430, зонты из коррозионностойкой стали AISI 304 (с содержанием никеля и хрома) дороже на 20-25%, использование молибденсодержащей AISI 316 добавить к цене еще 10-15%. Самый дорогой, но и самый эффектный материал для изготовления зонтов — медь. Стоимость медных зонтов рассчитывается индивидуально и зависит от размера, формы, декора.
• Толщина металла. Обращайте на этот параметр самое пристальное внимание. Мы рекомендуем использовать сталь толщиной 1 мм — это оптимально. Однако, в целях экономии, некоторые производители изготавливают зонты из нержавейки толщиной 0,8 и даже 0,7 мм. Это чревато тем, что под воздействием высоких температур геометрия зонта очень быстро нарушится, зонт «поведет».
• Соединения. Зонты могут быть клепанные и сварные. Сварные, хоть и дороже, но качественнее. Правда, сварка тоже бывает разная. Точечная сварка, также как и клепка, не может обеспечить длительный срок службы зонта. Самый надежный вариант — шовная сварка в среде инертных газов (инверторная аргонная сварка).
• Тип и форма зонта. Островные зонты дороже пристенных за счет двухрядной установки фильтров. Жироулавливающие фильтры — один из самых дорогих элементов зонта, т. к. для их изготовления используется дорогая зеркальная нержавеющая сталь, а сам процесс производства достаточно трудоемок. Если брать зонты одного размера, то вытяжные зонты ТИП 1 (треугольные) будут иметь наименьшую цену, т.к. на корпус требуется меньше металла. Далее по цене идут зонты ТИП 2, ТИП 3 — самые дорогие, т.к. требуют самого большого расхода материалов.
• Дополнительные опции. Чем больше дополнительных опций (светильники, кран для слива жира, искрогасящие фильтры и пр.), тем выше цена зонта.

Надежные поставщики и производители помогут вам сделать правильный выбор и подобрать вентиляционный зонт, точно отвечающий вашим запросам.

Статья подготовлена при помощи специалистов компании Евровентгруп.

Источник: TopClimat.ru