Глобальное потепление угрожает виноградникам
Похоже, что глобальное потепление приведет не только к замене привычных картошки и пшеницы бананами, но отказу от одного из самых популярных напитков мира — вина. Ученые, занимающиеся вопросами климатических изменений, обеспокоены тем, что из-за повышения температуры воздуха площади лучших мировых виноградников сократятся на треть, сообщает foodretail.ru.
Экспертами были разработаны 17 климатических моделей, чтобы определить, какие последствия для виноградных регионов могут иметь изменения климата. Для винных сортов винограда самое большое значение имеют осадки, солнечное излучение и температура.
Фото europe-today.ru |
Исследования показали, что хуже всего придется европейским виноградникам: в Бордо, Тоскане и Роне урожай снизится на 85%. Площади виноградных плантаций в Австралии сократятся на 74%, в Калифорнии — на 70%. Сокращение урожая прогнозируется в Южной Африке (55%) и Чили (40%).
Кроме того, изменения климата приведут к смещению виноградных центров. Ожидается, что благоприятные условия для роста культуры будут в Тасмании и центральном Китае. Впрочем, по словам участницы проекта Ребекки Шо из Фонда защиты окружающей среды, проблемы все равно могут возникнуть. Ведь для выращивания винограда недостаточно лишь подходящих климатических факторов, нужно учитывать и другие особенности местности, позволяющие адаптировать растения к окружающей среде.
2013-05-22 21:44 Нужно обратится виногонам к специалистам по климатическим системам для винных погребов…пускай инженеры, как производители промышленной климатехники совместно со строителями промышленных куполов-парников, объединят свои знания, во благо культуры виноделия и искусства пития.
Какой то фантастикой попахивает)))