Тренды в пищевой индустрии, которые грозят перевернуть мир, представят эксперты Поток Интер на Агропродмаш 2017

9-13 октября в Москве, в Экспоцентре на Красной Пресне пройдет международная выставка Агропродмаш 2017, в рамках которой будет представлена новейшая разработка компании Поток Интер – типовое решениепо обеспечению микробиологической чистоты воздуха на предприятиях пищевой промышленности на базе технологии «Поток».

Ежедневно на стенде Поток Интер (23С30, 2 павильон, 3 зал) будут проходить презентации, во время которых эксперты расскажут, как розничные сети ужесточают требования по сроку годности продукции и какие выходы есть у производителей. Будут представлены конкретные кейсы внедрения в производственных помещениях систем обеззараживания воздуха «Поток», которые увеличивают срок годности без манипуляций, представляющих опасность для персонала на производстве и конечных покупателей.

Из презентаций вы узнаете о распространенных заблуждениях про воздух, ключевых трендах в обеспечении биобезопасности пищевой продукции, в частности, о подходах к комплексному обеспечению безопасностивсей цепочки продовольственных поставок (Food supply chain safety). 

По данным исследования британского журнала Food Manufacture Group, к потерям первого этапа добавляются, потери продукции в процессе первичной обработки, хранения, поставки в супермаркеты, при нахождении в домашних хозяйствах. Эти формы потерь и отходов составляют 780 млн. тонн во всем мире, или 16% всех произведенных калорий. В этом году сохранился большой объем отзывов, и эта тенденция не исчезнет в ближайшее время. Новые технологии выявляют проблемы по всей цепочке поставок. Компании, способные быстро и эффективно использовать новые технологии, вооруженные необходимыми данными, будут раньше других готовы управлять цепочками поставок, потенциальными отзывами и воздействием на своих клиентов.

Участие в мастер-классе бесплатное по предварительной регистрации:

Наталья Смирнова

+7 495 025 20 20

n.smirnova@potok.com

Дополнительная информация

Основная тема экспозиции и активностей Поток Интер в рамках выставки –«Увеличение срока годности продукции» и «Уничтожение плесени».

На стенде вы сможете ознакомиться с инновационным оборудованием, разработанным и произведенным в России специально для пищевой промышленности, узнать о том, как решения «Поток» успешно применяются на предприятиях ГК «Продо» (Клинский мясокомбинат, Калужская птицефабрика и др.), PepsiCo («Вимм-Биль-Данн»), КДВ групп и др., где «Поток» обеспечивает микробиологическую чистоту воздуха в помещениях и тем самым увеличивает срок годности и качество продукции.