OAK предлагает
Испанская торговая марка О.А.К. была образована в 1996 году. Продукция гарантирует выполнение 8 основных требований к хранению старого вина.
Специально по заказу испанской королевской семьи, для хранения вина были изготовлены винные шкафы с гербом королевской династии.
Винные шкафы ОАК украшают многие рестораны Испании, такие как Asador Donostiarra, Txistu. Кроме того, шкафы ОАК установлены в ресторанах шикарного курорта Gran Melia Bahia del Duque и во всей сети отелей Paradores.
Технологии
- Система ПельтьеСистема ПельтьеЭффект назван в честь французского часовщика Жана Пельтье
(J. Peltier: 1785—1845 г.), сделавшего свое открытие более полутора столетий назад — в 1834 г.Сам Пельтье не совсем понимал сущность открытого им явления. Истинный его смысл был установлен несколькими годами позже в 1838 году Ленцем (Heinrich Friedrich Emil Lenz: 1804—1865 г.).
В углубление на стыке двух стержней из висмута и сурьмы Ленц поместил каплю воды. При пропускании электрического тока в одном направлении капля воды замерзала. При пропускании тока в противоположном направлении образовавшийся лед таял. Тем самым было установлено, что при прохождении через контакт двух проводников электрического тока, в зависимости от направления последнего, помимо джоулева тепла выделяется или поглощается дополнительное тепло, которое получило название тепла Пельтье. Это явление получило название явления Пельтье (эффекта Пельтье).
Позже выяснилось, что этот эффект в значительной степени усиливается, если вместо металлов использовать соединения из разнородных полупроводников. На этом и основаны конструкции современных элементов Пельтье. Конструктивно охладитель на основе эффекта Пельтье состоит из последовательного соединения множества чередующихся полупроводниковых элементов p и n-типов. При прохождении постоянного тока через такое соединение одна половина p-n контактов будет нагреваться, другая наоборот — охлаждаться. Полупроводниковые элементы ориентированы так, чтобы нагревающиеся контакты выходили на одну сторону а охлаждающиеся — на другую. Получается пластинка, которая впоследствии покрывается с обеих сторон материалом из керамики. Если подать на пластинку из элементов Пельтье достаточно сильный ток, то одна ее сторона нагреется, а другая охладится, а разность температур между ними может достигать нескольких десятков градусов.